Eventi. Masseria dei Monelli, Domenica 23 Giugno: Fave & Falò
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La locandina dell'evento. (foto) ndr. |
Le famose fave “Nas’n’gol” seminate insieme il 4 novembre sono secche e sono pronte per essere raccolte ....e allora..... Fave e Falò
di Redazione
BARI, 19 GIU. - Programma intenso:
ore 5,00 - Appedecuà : raccolta dei baccelli secchi dalle piante
ore 13,00 - P’acchiésce ù stomache : colazione rustica al sacco condivisa tipo annùsce e mànge
ore 17,00 – A cazzà : trebbiatura e frantumazione dei baccelli
ore 18,00 – A sciadecà : separazione e cernita delle fave
ore 20,00 - Faber e Sapiens: videopresentazione “Campdigrano"dell’esperienza cilentana dei cumpari di Caselle in Pittari
ore 21,00 – Panedda prena: rivisitazione sostiziale della cultura gastronomica cilentana.
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