Eventi locali. Il tartufo della murgia incontra jubilee cucina

Il tartufo della Murgia. (foto)

di Carlo Sacco

BARI, 27 Feb. - Una serata di sintesi gastronomica tra il tartufo della Murgia e la cucina a kilometro zero del “Jubilee Cucina” quella che si svolgerà Giovedi 28 Febbraio a Corato, la cena promossa dalla neonata associazione del tartufo dell’Alta Murgia vedrà lo chef Domenico Monopoli cimentarsi con le proposte culinarie preparate con i prodotti del territorio “coniugandoli” con il tartufo della Murgia. La serata rappresenta un punto di incontro tra prodotti d’eccellenza e cucina, grazie alla collaborazione con “Thuya” azienda che si occupa di produzione di alimenti biologici e l’azienda vitivinicola “Conte Spagnoletti Zeuli”. A svolgere il ruolo informativo ci saranno i cercatori di tartufo murgiano che illustreranno ai commensali le pregiate qualità del fungo ipogeo, ed il suo utilizzo abbinato ai prodotti della nostra Puglia. 

Inizio cena ore 21,30 

Prezzo € 30 a persona 

Prenotazioni info@jubileegroup.it t +39 080 87 27 008 

Jubilee cucina, via Castel del Monte 188 corato ba it