Cucina. Ristorante - Pizzeria da "Nonnandò" a Tursi ( MT)
Ristorante - Pizzeria da Nonnandò a Tursi ( MT). ( Foto GM ) ndr. di Redazione BARI, 1 SETT. - Ristorante-Pizzeria sito in provincia di Tu...Leggi di Più
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A PUTIGNANO (BA) "DAL MOLLUSCO", per una cucina locale speciale ed originale
Ristorante "Dal Mollusco" ( foto com .) ndr. di Nino Costantino BARI, 22 FEB. - Nel paese del carnevale qui in Puglia (Putignano)...Leggi di Più
Foggia, diventare cuochi, corso gratuito con studio e lavoro
Cuochi in formazione ( foto in allegato) ndr. di Redazione FOGGIA, 05 AGO. (Com. St.) - La proposta formativa è rivolta ai minori...Leggi di Più
Ricette. Risotto Primavera
Il piatto servito. ( foto com .) ndr. di Redazione BARI, 14 MAG. (GIALLOZAFFERANO) - Il risotto primavera è il primo piatto che sta...Leggi di Più
Ricette. Mezze maniche con fave e pecorino
Il piatto pronto e servito. ( foto web ) ndr. di Redazione BARI, 4 MAG. - Ingredienti per 4 persone Pasta corta tipo mezze ma...Leggi di Più
Cucina. Qualità in Puglia ignorate o poco valorizzate
Il piatto pronto. ( foto web ) ndr. di Giuseppe Femiano BARI, 14 MAR. - In quella splendida parte d’Italia chiamata Puglia, sede d...Leggi di Più
Ricette. Orecchiette in insalata
Orecchiette in isalata. ( foto web ) ndr. di Giuseppe Femiano BARI, 9 MAR. - Oggi una piccola variante per le orecchiette: Ing...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Branzino primaverile con salsa al limone
Il piatto pronto. ( foto com .) ndr. di Helena Ancona BARI, 6 APR. - Dopo un marzo brutale fatto di impegni, neve e sacrifici final...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Caserecce di ceci, melanzane e carciofi
Il piatto pronto. ( foto web ) ndr. di Helena Ancona BARI, 23 MAR. - Oggi volevo a tutti i costi cucinare qualcosa di grazioso, qual...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Filetto di angus argentino alle pere
Il piatto pronto. ( foto web ) ndr. di Helena Ancona BARI, 14 MAR. - Se vi piace l'abbinamento carne frutta dovete assolutamen...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Orzo risottato ai carciofi con salmone all'aneto
Il piatto pronto. ( foto com .) ndr. di Helena Ancona BARI, 5 MAR. - Fernando Pessoa, poeta portoghese, diceva: " Credo al ...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Roselline di calamaro arrosto con sake allo zenzero
Il piatto pronto. ( foto com .) ndr. di Helena Ancona BARI, 16 FEB. - Quando inizio a scorgere i primi raggi di sole devo passeggia...Leggi di Più
"Tutti a Tavola" - Scaloppine di Zia Nina
Il piatto pronto. (foto com.) ndr. di Helena Ancona BARI, 7 FEB. - Quante volte nella vita domestica ci poniamo la domanda "E o...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Especial Ceviche de Camarónes
Il piatto pronto. ( foto web ) ndr. di Helena Ancona BARI, 22 GEN. - Vedo le facce felici dei miei amici: organizziamo una cena a b...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - Original avocado toast
Il piatto pronto. ( foto com .) ndr. di Helena Ancona BARI, 10 GEN. - Avocado toast! Tutti lo vogliono, tutti lo mangiano. È ovunq...Leggi di Più
'Tutti a Tavola' - La besciamella perfetta
La besciamella pronta. ( foto com .) ndr. di Helena Ancona BARI, 4 GEN. - La besciamella perfetta, en française Bechamel, è una ba...Leggi di Più
Cucina. Addio all'uomo che rivoluzionò la cucina italiana
Lo chef Gualtiero Marchesi. ( foto Agi ) ndr. È morto a 87 anni Gualtiero Marchesi, che insegnò al nostro Paese la lezione della Nouv...Leggi di Più
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